- Fremdschimmel
- mнетипичная плесень (порок плесневых сыровнапр. камамбера)
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
Käse — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten … Deutsch Wikipedia
Taleggio (Käse) — Taleggio DOP/g.U./PDO Herkunft Italien (Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Milano, Pavia, Treviso, Novara) … Deutsch Wikipedia
Weißschimmelkäse — Camembert, ein Weißschimmelkäse Weißschimmelkäse ist ein Schimmelkäse, bei dessen Herstellung Edelschimmel (Pilzkulturen von Penicillium candidum oder Penicillium camemberti) eingesetzt werden. Meist werden die Sporen (Konidien) dieser Pilze der… … Deutsch Wikipedia